Начиная со следующего сезона Европарламент будет проверять обоснованность повышения цен розничными компаниями. В поддержку данного решения высказалось подавляющее число депутатов.

Фермеры с юго-востока США, наиболее пострадавшего от нынешнего засушливого лета, обратились к властям с просьбой о финансовой помощи.

По сообщению арабских СМИ, ряд крупных западных компаний рассматривают возможность экспансии в Азию, в особенности, на Ближний Восток, с емкостью рынка не менее $12млрд.

Крупнейшие американские компании, в частности, шоколадный гигант Hershey и ведущий производитель жевательной резинки Wrigley объявили о 5 10% повышении цен на свою продукцию.

Российское правительство начало бороться с ростом цен на продовольственные товары хорошо известными методами административного регулирования, «убеждая» крупных производителей и торговые сети договариваться о замораживании тарифов. Логика эта вполне объяснима. Когда в экономике доминируют госкорпорации, а в политическом пространстве — идея госрегулирования регулирования всего, не только хозяйственных процессов), попытка «командования ценами выглядит логичной. Тем более приближаются выборы, а дороговизна создает у большинства граждан чувство неуверенности в завтрашнем дне, глубокой обиды и озлобленности, что не входит в планы «Единой России».

Как утверждают в Martek, патент, имеющий в европейском реестре номер 0 515 460, относится к микробиальным маслам, содержащим не менее 35% DHA (докозагексаеновая кислота). Суд в Дюссельдорфе решил дело в пользу Martek устно. Письменное решение ожидается в ближайших 30 дней.

Используя специальные грибки (Monascus) для переработки соевых бобов, ученые из Университета Chung-Hsing и Университета Shih Chien получили ферментированные соевые бобы (MFS) с множеством полезных компонент.

Разработка «здоровой», с уменьшенным сахаром (или вовсе без него), малокалорийной и обогащенной пищевыми волокнами выпечки затруднено необходимости использование сложных ингредиентов.

Чистые продажи от операций выросли на 4% по сравнению с тем же периодом 2006, что обусловлено 5%-ным органическим ростом компании. Однако колебания валютного курса негативно сказалась на продажах.

Англичане разработают ингредиентные системы ENRICH для супов, соусов и подлив, содержащих добавки Lipid Nutrition - масло кедрового ореха PinnoThin, конъюгированную линоленовую кислоту (CLA) Clarinol, рыбьи масла и порошки Marinol. Tate & Lyle получит эксклюзивные права на продажу этих добавок в Европе, на Ближнем Востоке и Африке. Голландцы получают доступ к техническим знаниям Tate & Lyle, технической поддержке и покупательской базе.