Крупные компании все больше тянутся к сектору так называемых «продуктов для красоты» (beauty foods). В русле этой тенденции появление напитка на основе чая, который «заботится о Вашей коже», разработанного Coca Cola и L,Oreal.

Совместно развивая популярный пробиотик LGG, компании Chr. Hansen и Valio заключили соглашение о передаче прав на производство и продажу этого штамма бактерий.

Федеральный суд США временно запретил продажу и выращивание биотехнологической люцерны, отменив соответствующее разрешение министерства сельского хозяйства.

Новые пробиотические молочные напитки с пониженным уровнем сахара предназначены для британских школ в рамках программы здорового питания.Линию Wonder Cow («Чудо-Корова»), включающую питьевые йогурты с пре- и пробиотиками, а также ароматизированные молочные напитки, производит компания Dairy Farmers of Britain (DFoB).

Heineken отозвала лицензию по продаже в Южной Африке пива Amstel компании SABMiller, поставив ее в трудное положение.

Новый эмульгатор, полученный на основе негидрогенизированных жиров, частично решает проблему снижения уровня транс-жиров при выпечке.

Используя ГМ-технологии для изменения активности растительного фермента, можно преобразовать ненасыщенные масла семян, привычных к умеренному климату, в более насыщенный вид, содержащийся, как правило, в пальмовом масле и других тропических растениях.

Компания Greggs надеется в 2007 за счет реструктуризации, внедрения большего числа инноваций в сегмент легких закусок и увеличения инвестиций восстановить объемы продаж после удручающих итогов 2006.

Tate & Lyle намерена прекратить производство лимонной кислоты на своей фабрике в Великобритании к концу марта. Закрытие фабрики в аббатстве Селби, объясняемое возросшей конкуренцией со стороны китайских импортеров, а также рыночной конъюнктурой, оставит без работы около 100 сотрудников.

Израильский поставщик ингредиентов LycoRed намерен расширить присутствие на немецком рынке за счет нового дистрибьюторского соглашения с Eurochem Feinchemie.