Промышленный поставщик ингредиентов Steenbergs Organic расширила свою линию органических смесей из специй для выпекания органически бисквитов, пирожных и хлеба.

DSM представила свой новый ингредиент класса «премиум» – витамин С, QUALI-C, который производится из специального растения холмов Dalry (Шотландия).

Китайцы использовали специальную технологию европейской SIG Combibloc для производства пастеризованного молока с кусочками фруктов.

Итоги своей деятельности за 2006 Dairy Crest признала «ожидаемыми». Одновременно представители компании подчеркивают, что ее бизнес был значительно преобразован.

2007 может стать переломным в секторе легких закусок. В свете поворота к «здоровой» пище, появляется все больше новинок, отвечающих самым взыскательным запросам. Прежде всего, это касается уменьшения соли, а также пониженной жирности в легких закусках. Вскоре мир получит «здоровые» чипсы.

Калифорнийцы доказывают, что киви, выращенных органическим способом, полезнее традиционных.

SunOpta Fruit Group подписала с рядом южно-американских фруктовых компаний эксклюзивные соглашения о поставке органических и натуральных замороженных фруктов.

Новые натуральные батончики SOYJOY выпустила Pharmavite. Теперь легкой закуской завалена вся Америка.

Компания YoCream International подписала эксклюзивное соглашение с фирмой Novamex о производстве и продаже в США замороженных напитков Jarritos.

Американская P.L. Thomas & Co., Inc. (PLT) подписала с израильской Lipogen Ltd. партнерское соглашение о продаже ее фосфатидилсерина (PS). Этот ингредиент будет совместно продвигаться в Северной Америке.