 
| |
 | |
 |
|
09.10.2007 Ошибки не произойдет
Компания Mars, выпускающая такие бренды M&M и Milky Way, продолжит использование 100% какао-масла при производстве шоколадной продукции для США, несмотря на оказываемое со стороны ряда крупных представителей американской пищевой индустрии. Сейчас не менее дюжины компаний настаивают на изменении устаревших, на их взгляд, федеральных стандартов. Удовлетворение их требований повлечет существенное сокращение объемов использования какао-масла и переход на использование иных растительных масел. По мнению инициаторов изменений, нововведение позволит существенно сэкономить на издержках, обеспечить построение более гибкого производственного процесса и регулярность внедрения инноваций. «Одобрение этих поправок, изменит само представление о шоколаде и, вне всякого сомнения, станет большой ошибкой» – заявил Тодд Лачман, президент одного из представительств Mars в Нью-Джерси. Стоит отметить, что на территории Европейского Союза эти изменения действуют с 2003. ------------------------------- Mars US производит продукты питания, в том числе, для домашних животных. Ежегодные продажи только в США составляют $7 млрд. Штаб-квартира расположена в Hackettstown (Нью-Джерси). Штат - свыше 9000 сотрудников. 52 предприятия по всему миру. Владеет брендами M&M'S®, SNICKERS®, DOVE®, 3 MUSKETEERS®, MILKY WAY®, TWIX®, UNCLE BEN'S®, PEDIGREE®, и WHISKAS®. //foodnewsweek.ru |
  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В основе шоколада Mars останется 100%-ное сырье
|
FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |