НОВОСТИ

О ЖУРНАЛЕ

РЕКЛАМА

АРХИВ

ПРОЕКТЫ


02.10.2007

Свет в конце молочного тоннеля. Рекордные цены на молочную продукцию в США продержатся недолго


Бум, который последние два месяца переживает вся молочная индустрия США, привел к рекордному повышению цен. Главной причиной этого стало резкое увеличения количества стад молочных коров и ряд других факторов, однако специалисты прогнозируют, что ситуация в целом продлится недолго. По данным Департамента Сельского Хозяйства США общий объем произведенного молока в августе 2007 составил 15,572 млн. фунтов, что на 3,4% выше показателей аналогичного периода прошлого года.


При этом стремительно растет цена отдельной дойной коровы, что говорит о наличии в этой сфере устойчивого спроса. «Несмотря на то, что темпы роста в масштабах всей страны различны, это никоим образом не отражается на средней рыночной стоимости молока, которая по-прежнему весьма высока. Дальнейшее повышение цены невозможно сдержать: даже установлении более высоких цен кормов для животных приведет лишь к резкому сокращению надойных показателей каждой коровы в следующем году» - говорится в опубликованном докладе U.S.D.A. Однако, согласно прогнозам Департамента, в ближайшее время стоит ожидать лишь незначительного падения цен отдельных видов молочной продукции, в частности, цена сыра до конца 2007 останется неизменной, хотя в первом квартале 2008 ожидается ее существенное падение. Кроме того, достигнет своего пика во втором квартале 2008 цена сухой молочной сыворотки. Что же касается масла и низкокалорийного молока, их стоимость приблизится к своему максимуму, предположительно, в третьем квартале 2007. У рекордных цен молочной продукции в Штатах три причины: повышенный спрос на нее в стране, производственный кризис этой отрасли в Европе, наконец, огромный потенциал Азиатского рынка.
//foodnewsweek.ru


Новости Food Newsweek:
Пробки в Москве на Яндекс.Картах


FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |