11.07.2007Сливки заменяет ореховая смесь
 В категории «Лучший Новый Продукт» на бостонской выставке NACDS Marketplace победил MimicCreme от компании Green Rabbit LLC.
Бренд MimicCreme –100%-натуральный, вегетарианский и кошерный. Продукт, лишенный молочного сахара и клейковины, делается из сбалансированной смеси орехов кешью и миндаля. В Бостоне линия MimicCreme была представлена 4-мя новинками: MimicCreme Cream Substitute (заменитель сливок), MimicCreme Sweetened (подслащенный), MimicCreme Sugar Free (без сахара) и MimicCreme Coffee Cream Substitute (кофейный заменитель сливок). В качестве заменителя сливок линия MimicCreme предназначена для тех, кому молочное противопоказано по соображениям этики либо физиологии. По словам Роз Энн Джарретт (Rose Anne Jarrett), главного исполнительного директора, основательницы и разработчика MimicCreme, говорит: «Каждый продукт линии соединим со многими рецептами. С ним даже непрофессионалу по силам создание альтернативных блюд, где обычно требуются сливки, без изменения вкуса и текстуры конечного продукта». Все MimicCreme богаты аминокислотами, а также антиоксидантами, не содержат холестерина, насыщенных и транс-жиров, то есть, абсолютно безопасны для здоровья.
Green Rabbit LLC – нью-йоркская компания, новатор в области заменителей сливок.
|
  |
