НОВОСТИ Новости Информация О ЖУРНАЛЕ Редакция Подписка Контакты РЕКЛАМА Аудитория Прайс-лист Агентствам АРХИВ #1 FOOD INGREDIENTS (2011) №1 FOOD NEWSTIME (2011) №4 FOOD INGREDIENTS (2010) ПРОЕКТЫ FoodNewsweek.ru FoodNavigator.ru

Новая разновидность аравийской камеди может быть разрешена к использованию на территории Евросоюза

Известный американский производитель гидроколлодидов компания TIC Gums ожидает официального разрешения от Еврокомиссии на реализацию аравийской камеди, модифицированной янтарным ангидридом, на территории Евросоюза с 2011 года.

Компания уже получила одобрение со стороны Европейского управления безопасности пищевых продуктов о безопасности, производимого ею продукта. По словам официального представителя TIC Gums Яна Склара, теперь продукт должен получить официальное разрешение Европарламента, ожидаемого не ранее 2011 года.

Эмульгатор, реализуемый под брендом TICAmulsion A-2010 Powder, предназначен для использования в производстве широкого ассортимента хлебобулочной продукции, злаковых завтраков, а также сухих закусок для мясных и рыбных продуктов.

Продукт был впервые представлен в 2004 году в США. Впоследствии он был одобрен и разрешен для применения в пищевой промышленности на территории Аргентины, Австралии, Бразилии, Чешской Республики, Египта, Новой Зеландии, Парагвая и Уругвая.