 
| |
 | |
 |
|
25.12.2009 BASF запускает производство нового растительного ликопена для безалкогольных напитков
Крупнейший немецкий биотехнологический концерн BASF объявил о запуске производства нового растительного ликопена – продукта, рекомендуемого к использованию в производстве безалкогольных напитков и пищевых продуктов. Продукт под названием LycoVit 10 CWD/S не вызывает аллергию, а также не содержит белков и трансгенных компонентов. Благодаря своей способности растворения в холодной воде ингредиент может использоваться в приготовлении самых различных безалкогольных напитков, в том числе лимонада, энергетических напитков, фруктовых соков, а также пищевых добавок. Вдобавок ко всему LycoVit 10 CWD/S может включаться в рецептуры молочных продуктов, а также продуктов на основе злаковых. Как заявляют в BASF, новый продукт будет выпускаться в рамках фирменной линии питательных ингредиентов компании “Universal Formula», реализуемых по всему миру. Помимо своих способностей улучшения органолептических свойств конечного продукта и повышения его функциональной составляющей, компоненты, содержащиеся в LycoVit 10 CWD/S, по утверждению представителей BASF, способны рассматриваться в качестве средств, препятствующих развитию ряда опасных заболеваний. |
  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |