НОВОСТИ Новости Информация О ЖУРНАЛЕ Редакция Подписка Контакты РЕКЛАМА Аудитория Прайс-лист Агентствам АРХИВ #1 FOOD INGREDIENTS (2011) №1 FOOD NEWSTIME (2011) №4 FOOD INGREDIENTS (2010) ПРОЕКТЫ FoodNewsweek.ru FoodNavigator.ru

DSM запускает производство альтернативы арахисовому маслу

Новинка от DSM, названная Vitamin A Palmitate/M, не содержит аллергенов и ГМ-примесей, она способна войти в состав множества диетических добавок. По мнению ряда ученых, Palmitate/M может во многих случаях заменять арахисовое масло, которое, к сожалению, отягощено повышенным уровнем канцерогенов и аллергенности. «Запуск Palmitate/M в очередной раз подтвердил уникальные лидерские позиции DSM в сфере разработки функциональных ингредиентных форм», - сказал глава научно-исследовательской  Human Nutrition & Health Маурицио Ададе (Mauricio Adade).

DSM Nutritional Products  («дочка» голландской DSM) – мировой лидер поставок витаминов, каротиноидов и других ингредиентов. Объем продаж €2 млрд. Более 6000 сотрудников. Мировой поставщик ингредиентов, услуг и продуктов для пищевой, фармакологической и химической отраслей. Ежегодный оборот более €8 млрд. Свою первую тестирующую систему по определению уровня антибиотиков в молоке Delvotest представила еще в 1974. 

Foodnavigator.ru