НОВОСТИ Новости Информация О ЖУРНАЛЕ Редакция Подписка Контакты РЕКЛАМА Аудитория Прайс-лист Агентствам АРХИВ #1 FOOD INGREDIENTS (2011) №1 FOOD NEWSTIME (2011) №4 FOOD INGREDIENTS (2010) ПРОЕКТЫ FoodNewsweek.ru FoodNavigator.ru

Lactalis отрицает свою причастность к очередному сырному скандалу

Напомним, что 4 июля полиция итальянской Кремоны обнаружила свыше 11.000 т гнилого сыра. В связи с этим скандалом заподозрены  десятки торгующих компаний, причастные к союзу Tradel, в том числе и Lactalis, один из крупнейших торговцев итальянским сыром. В 2007 на итальянскую марку Galbani, к примеру, пришлось более 11% оборота французской компании. Скандал может негативно сказаться на продажах Galbani и, как следствие, потере Lactalis своего лидерства по итальянским сырам в Европе. Lactalis обвинения решительно отрицает. «Galbani ни в коей мере не участвует в деятельности Tradel». Пресс-секретарь французов подчеркнул в своем заявлении, что хотя Lactalis никогда не снабжал Tradel сырами с просроченной годностью, необходимо ввести «более тщательную процедуру проверки поставляемого сыра (свыше 1.400.000 т в год!) по всей логистической цепочке, начиная  от надоев молока до распределения готовой продукции, чтобы гарантировать полное соответствие сыра внутренним стандартам качества».

Французская группа ЛАКТАЛИС - лидер производства сыра в Европе. 78 предприятий (13 за границей),  производит более 950 000 тонн молочной продукции и масла. Общий оборот €5,5 млрд. Продукция представлена в 141 стране 5 континентов