04.07.2008Разрешен оборот астаксантина в ЕС
Известный израильский биопищевой концерн Algatechnologies добился права на присвоение его запатентованной версии астаксантина AstaPure статуса «нового» продукта, разрешенного к обороту на территории Европейского Союза. Разрешение подразумевает не только начало использования асксантина не только в пищевых добавках, но и в «полноценных» продуктах. Заметим, что получаемый из морских водорослей ингредиент уже пользовался правом оборота в ЕС, однако из-за своего американского происхождения (в Европе не было соответствующих производств) его лишился. Тем не менее, спустя несколько лет Algatechnologies удалось осуществить переброску производств AstaPure в Европу и, таким образом, вновь подать заявку в Еврокомиссию. Астаксантин представляет собой пигмент, используемый в качестве усилителя розового цвета чаще всего при переработке рыбы, например, лосося. До недавнего времени это вещество применялось не в чистом виде, а лишь в комбинации с другими каратеноидами (лютеином и зеаксантином). На сегодня мировой рынок натуральной и синтетической форм астаксантина составляет €190млн.
|
  |
