21.04.2008Нью-Йорские рестораны будут информировать посетителей о калорийности фирменных меню
Федеральный суд Нью-Йорка отклонил претензии Ассоциации Ресторанного Бизнеса (АРБ), требовавшей признать незаконным решение департамента здравоохранения Нью-Йорка, заставляющее администрации ресторанов указывать калорийность блюд своих меню. По словам представителей медслужб, новое правило поможет мегаполису частично решить актуальнейшую проблемы полноты у местных жителей. «Предложение департамента здравоохранения выглядит вполне разумным, - заявил вынесший решение судья. - Располагая информацией о калорийности того или иного блюда, потребители смогут делать правильный выбор». Тем временем исполнительный директор АРБ Чак Хант (Chuck Hunt) заявил о недопустимости принудительного навязывания того, что, согласно его мнению, должно устанавливаться исключительно по инициативе потребителя. Уже сейчас очевидно, что новые правила придутся не по вкусу большинству сетей быстрого питания Нью-Йорка, в числе которых McDonald's, Wendy's и Burger King, равно как и операторам всемирно известных кофеен Starbucks и Chipotle.
|
  |
