21.03.2007Danisco лидирует в пропаганде пробиотиков
 Композиция пробиотиков Howaru Protect разработана в Danisco для подавления симптомов простуды и гриппа. Компания надеется использовать новинку в пищевых продуктах, добавках и медикаментах.
Отдел пробиотиков Danisco является частью подразделения, занятого практическим использование бактериокультур. Новый продукт - уже пятый в линии Howaru, включающей бактерии Dophilus, Rhamnosus и Bifido (воздействуют на иммунную и желудочно-кишечную системы), а также Restore (восстановитель кишечной микрофлоры после антибиотиков). Эффективность новинки подтверждена документально. 26 месяцев наблюдений за особо чувствительными детьми показали, что пробиотики чуть ли не вдвое снижают длительность болезни – к такому выводу пришел профессор медицинского колледжа Tongji в Шанхае Shuguang Li. Хотя подробные результаты исследования не опубликованы, новая разработка уже стала вехой в истории «полезных бактерий». Сейчас ученые заняты поиском их возможного промышленного внедрения. Представители Danisco считают Howaru Protect лучшим на сегодня средством подавления симптомов гриппа и других инфекций, грозящих, прежде всего, детям. Следует отметить, что быстрое развитие сегмента пробиотиков не уменьшает скептицизма некоторых регионов и групп населения к этим ингредиентам. Во многих странах, включая ЕС, пропаганда пищевых добавок, чье положительное влияние на организм научно доказано, стала государственной политикой. Среди компаний, следующих в ее русле, Danisco бесспорный лидер. Тем более, что популяризация линии Howaru даст новый импульс интереса к ней в 2007, - так считает Saadane-Oaks, президент подразделения бактериальных культур.
Источник: "FOOD newstime"
|
  |
