16.01.2008К 2012 году мировой рынок замороженных десертов и мороженого достигнет гигантских $27,6млрд
Об этом сообщает одно из американских исследовательских агентств.
Уровень продаж десертов растет, что связано не столько с тем, что американцы едят все больше, скорее, со все возрастающими тратами на продукты. Цены молочной продукции были высоки всегда, десерты - не исключение. Хотя доля продаж мороженого в сегменте замороженных десертов и составила более 59% ($13,8млрд) по итогам 2007 эти показатели за год упали примерно на 0,3%. В то же время большей популярностью стали пользоваться замороженные йогурты, их уровень продаж по итогам 2007 вырос на 12%. По мнению аналитиков, залогом дальнейшего развития сегмента является инновационная деятельность производителей: регулярные предложения все новых ароматов и упаковок.
|
  |
