14.01.2008В Британии баранина и говядина по-прежнему вне конкуренции
Такие данные приводит Ассоциация English Beef and Lamb Executive (Eblex).
За последние 4 года средняя розничная цена на говядину выросла в стране не менее чем на 14,9%, в то время как импортируемая говядина подорожала всего на 2%. Значительно прибавила в цене и баранина (10,8%), являющаяся одним из самых популярных в стране видов мяса. «В результате проведенных исследований нами было установлено, что происхождение и качество мяса по-прежнему являются определяющими факторами в потребительском выборе» – говорит глава Ассоциации Джон Кросс (John Cross).
|
  |
