НОВОСТИ

О ЖУРНАЛЕ

РЕКЛАМА

АРХИВ

ПРОЕКТЫ


04.12.2007

Калифорнийская Allylix в ближайшее время получит более $3 млн. инвестиций от группы компаний, включая Tate & Lyle, для производства терпенов (экономичных растительных экстрактов).


Расположенная в Сан-Диего Allylix специализируется на производстве терпенов –натуральных углеводородах, придающих растениям их вкусы и ароматы - которое осуществляет за счет ферментации дрожжей.


Данная технология позволяет заменить дорогостоящую и трудоемкую экстракцию терпенов из растений, а также увеличить эффективность производства пищевых, косметических и других ароматизаторов и ароматических веществ - терпены со своими производными, как правило, применяются для их модификации. По словам ведущего инвестора Tech Coast Angels Стефана Блока, «Allylix разработала многообещающую патентованную технологию, а также устойчивую бизнес-модель для коммерциализации терпенов, имеющих большой рыночный спрос. Наши инвестиции позволят Allylix расширить производство и усовершенствовать технологию, что сделает эти важные ингредиенты более доступными». Сначала в Allylix сфокусируются на одном из классов терпенов - сесквитерпенах. Объем их рынка, по свидетельству Tate & Lyle, составляют $1.9 млрд. Текущая цена сесквитерпенов сильно завышена из-за ограниченных объемов поставок и высокой себестоимости производства.

Новости Food Newsweek:
Пробки в Москве на Яндекс.Картах


FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |