 
| |
 | |
 |
|
07.11.2007 Kaden Biochemical представила новый экстракт аронии (черноплодной рябины).Ягоды аронии (Aronia melanocarpa) имеют свойства ярко выраженных антиоксидантов. Они богаче других антоцианами, обладая и высокой концентрациейи проантоцианидинов. Когда этих вещества работают совместно, они особенно эффективны в борьбе со свободными радикалами и воспалением. Экстракт аронии, разработанный в Kaden Biochemicals, содержит свыше 15% натуральных антоцианов, являясь также эффективной и экономичной альтернативой другим антиоксидантым экстрактам. У аронии, растущей на востоке Северной Америки (известной и как черноплодная рябина) черно-синие ягоды вяжущего, кисло-сладкого вкуса с нотками горечи. Еще индейцы использовали питательные и целебные свойства ягоды. В России культивировать аронию начали только в ХХ веке, применяют ее от внутренних болезней, высокого давления и аллергии. ------------------------------ Kaden поставляет на мировой рынок экстракты черники, черной смородины, клюквы, бузины и других ягод. Немецкая Kaden Biochemicals – «дочка» Symrise, одного из ведущих в мире производителей ароматизаторов и ароматических веществ. Основана в 1982. Штаб-квартира в Гамбурге //foodnavigator.ru |
  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |